Velkommen til Tanker, Tekst og Tal ...
... og udsigten fra mit køkkenvindue i Ålsgårde
Du kan, i menuen ude til venstre, vælge mellem fire kategorier:
Fra mit køkkenvindue i Ålsgårde ... tanker om alt mellem himmel og jord, men en hel del om numerologi
Parkinsons ... om en diagnose
Tidsbilleder ... drømmebilleder fra meditationer og regressioner
Fra barndommens gade ... fortællinger fra 1950-erne
.
Salvie
-
Den grå dame
10-02-2017 11:20
Min seneste bedste ven … er ikke, som du måske umiddelbart vil tro to- eller firbenet.
Nej, min bedste ven er smuk med et gråligt skær, gror i jord, og hun står ude hele året. Min ven hedder Salvia officinalis, som kommer af det latinske salvus, der betyder sund eller frisk.
Ved de nordligste af Middelhavets kyster vokser hun vildt, her hos i Ålsgårde sætter hun hurtigt rod ved stiklinger. Hun giver gavmildt med sine dejlige, bløde, aflange og grålige blade. Jo mere du nipser af hende, desto mere vokser hun. Lige før Sankt Hans beriger hun dig med de smukkeste, lyslilla blomster. Og ja, hun tilhører læbefamilien.
Hendes blade pynter i buketter eller i glas på middagsbordet til at nippe af sammen med rosmarin. Netop de to planter som i gammel tid var nogle af de mest udbredte i klostrene.
Og hvorfor skal du så vide det? Tja, her i denne kolde tid er det måske værd at vide, at hun også kan bruges til andet end at se godt ud. Salvie kan hjælpe dig gennem eller helt uden om vinterens forkølelser og infektioner som hoste og halsbetændelse. Hun indeholder nemlig stoffer, der virker sammentrækkende og lindrende på dine slimhinder, ligesom de samme stoffer dræber bakterier.
Nogle kan ikke lide salviesmagen, måske fordi den kan virke bitter, hvis man bruger for meget. Drik hende fx som the.
Tanker, Tekst og Tal